San José, Costa Rica. Septiembre, 2026. La gastronomía, el arte y las tradiciones de China llegarán a Barrio Escalante con el Festival Gastronómico Chino, una iniciativa organizada por Distrito G y el Centro Cultural y Educativo Costarricense Chino, que se llevará a cabo del 26 de septiembre al 4 de octubre y ofrecerá al público una experiencia para acercarse a la riqueza cultural del país asiático a través de sus sabores y distintas expresiones artísticas.
Esta edición especial fusionará tradiciones milenarias chinas con una variada oferta gastronómica y de artes escénicas. Como parte de la experiencia, los asistentes podrán disfrutar de interpretaciones de música tradicional china a cargo de la Compañía de Arte de Anhui, demostraciones de artes marciales y una propuesta culinaria desarrollada especialmente para la ocasión.
“Buscamos ofrecer un espacio donde el arte y la gastronomía trasciendan fronteras para conectar a las familias y a la comunidad en torno a una tradición de gratitud y encuentro”, expresó Wang Xiaoyao, Embajador de la República Popular China en Costa Rica.
Como parte del festival, doce restaurantes de Barrio Escalante ofrecerán diferentes preparaciones inspiradas en la gastronomía china, brindando a los visitantes la oportunidad de descubrir algunos de sus sabores y preparaciones a través de las propuestas de cada establecimiento.
La oferta gastronómica estará conformada por:
- Perséfone y Deméter: champiñones con camarón.
- Olio: costilla de cerdo en salsa agridulce.
- Hoja de Plátano: pollo en hoja de plátano.
- Agüizotes: berenjenas rellenas de cerdo.
- Lupulus: cerdo a la piña.
- Garden: pescado crisantemo.
- Bless: yam con arándanos.
- Colonia: res con pimienta negra.
- Dulce Junio: arroz de ocho ingredientes.
- Ukelele: sopa Lago del Oeste.
- Puralma: caldita de camote.
- Tapis y Tapas: pescado con tofu.
Además del recorrido gastronómico, el festival contará con una agenda de actividades culturales gratuitas que permitirá al público acercarse a diferentes tradiciones y expresiones de la cultura china. Los talleres tendrán un cupo limitado y se desarrollarán de 1:30 p. m. a 3:00 p. m.
El 29 de septiembre, Hoja de Plátano será sede de un taller de papel cortado; el 30 de septiembre, el Centro Cultural de San José recibirá un taller de caligrafía china; y el 2 de octubre, en este mismo espacio, se desarrollará un taller dedicado a la historia china. Las personas interesadas podrán inscribirse previamente al número 7281-0953.
Como parte de la experiencia, quienes disfruten de los platillos participantes también tendrán la oportunidad de participar en el sorteo de dos Xiaomi Watch S3, sumando un incentivo adicional para recorrer los establecimientos y descubrir las distintas propuestas gastronómicas del festival.
“En Distrito G buscamos que nuestros festivales gastronómicos sean una oportunidad para descubrir otras culturas desde diferentes perspectivas. En esta ocasión, queremos que vecinos y visitantes puedan acercarse a la riqueza de la cultura china no solo a través de su gastronomía, sino también de su música, sus tradiciones y otras expresiones artísticas, convirtiendo a Barrio Escalante en un espacio de encuentro e intercambio cultural”, comentó Mónica Mendoza, directora ejecutiva de Distrito G.
Con esta iniciativa, Distrito G y el Centro Cultural y Educativo Costarricense Chino buscan generar un espacio de encuentro alrededor de la gastronomía y la cultura, acercando al público costarricense a diferentes expresiones de la tradición china y fortaleciendo la oferta cultural de Barrio Escalante.
Para más información sobre el Festival Gastronómico Chino y su programación, puede visitar la cuenta de Instagram de Distrito G: @distritogcr
Sobre Distrito G
Distrito G es una estructura asociativa dedicada a coordinar e incentivar el desarrollo cultural y económico de Barrio Escalante, uno de los destinos más vibrantes y llenos de historia en Costa Rica. Nuestro compromiso es fortalecer la identidad de este barrio, conocido por su riqueza cultural, su ambiente acogedor, y su próspera oferta gastronómica, donde cada esquina revela un nuevo sabor, un aroma único, y una experiencia que invita a quedarse.
Creemos en el potencial de Barrio Escalante como un epicentro cultural y un motor de crecimiento sostenible. Por eso, trabajamos de la mano con emprendedores, artistas y restaurantes locales para generar oportunidades que no solo embellezcan el barrio, sino que también fortalezcan sus raíces y su comunidad. A través de eventos, colaboraciones y proyectos innovadores, Distrito G busca crear un entorno dinámico que refleje la autenticidad y el espíritu creativo de Barrio Escalante.
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